Rustfrit stål er afhængig af en overfladepassiveringsfilm til korrosionsbeskyttelse. Korrekt vedligeholdelse kan forlænge dens levetid og bevare dens lyse, rene udseende. For støv og let aftageligt snavs, brug sæbe, mildt rengøringsmiddel eller varmt vand til at rengøre. For fedt-, olie- og smøremiddelpletter skal du først tørre af med en blød klud og derefter rengøre med et neutralt rengøringsmiddel, ammoniakopløsning eller et specialopvaskemiddel. Ved blegemiddel og forskellige syrerester skal du straks skylle med vand, derefter blødgøre i ammoniakopløsning eller en neutral natriumbicarbonatopløsning og til sidst vaske med et neutralt rengøringsmiddel eller varmt vand.
Regnbue--lignende mønstre på overfladen er forårsaget af overdreven brug af rengøringsmiddel eller olie; disse kan fjernes ved at vaske med varmt vand og et neutralt rengøringsmiddel. Rust forårsaget af snavs kan rengøres med 10% salpetersyre eller et slibende rengøringsmiddel eller med et specialiseret rengøringsmiddel.
